注意缺陷多动障碍 (ADHD)是一种神经发育疾病，表现为躁动、无法静坐、注意力不集中和冲动。

长期以来，人们一直猜测糖要么会导致多动症，要么会使与某些人的多动症症状相关的多动症恶化。然而，几乎没有科学证据支持这一观点。

本文将探讨糖如何影响多动症患者、如何减少糖摄入量以及何时去看医疗保健提供者。

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糖和多动症之间的联系

许多患有多动症的孩子的父母和监护人习惯于听到善意但不请自来的建议，以限制孩子的糖分，以减少他们的过度活跃。但糖真的会导致或加重 ADHD 症状吗?科学表明它没有。

没有证据表明糖会导致多动症。非常有限的证据表明糖可能是导致多动症状的一个因素，无论是患有多动症的儿童还是没有多动症的儿童。最近的研究结果包括：

2019 年的一项出生队列研究发现，没有证据表明 ADHD 的发病率与蔗糖的摄入量之间存在关联(食糖，由葡萄糖组成和果糖) 适用于 6 至 11 岁的儿童。

一项涉及 25,945 人的 7 项研究的 2020 年系统评价(所有有效的初级研究的高级摘要)和荟萃分析(从系统评价的数据中汇编统计数据)表明，总体糖和含糖饮料消费量之间存在正相关关系，并且多动症的症状。然而，研究人员指出，还有其他因素可能导致了这些结果。需要更多的研究来控制这些因素。

2021 年的一项研究表明，过量摄入果糖(水果糖)可能会激活一种生物生存途径，从而刺激过度活跃的觅食行为(寻求和寻找更多食物以防止食物短缺和饥饿的极端动机)。这可能导致行为障碍，如多动症和攻击性行为。但需要更多的研究来确认结果。

如果缺乏证据，为什么认为糖会导致多动症儿童多动的观点如此普遍?这可能是因为许多所谓的证据来自看护者的观察，这可能是不可靠的。

研究表明，与不偏不倚的观察者相比，期望在食用糖后多动的父母和照顾者更有可能认为他们的孩子在食用糖后更加多动。

这并不意味着父母和监护人在发现他们的孩子在食用糖后看起来更加亢奋时总是错的——这很可能不是因为糖。在已经令人兴奋的情况下，例如在生日聚会或万圣节时，孩子们通常会得到比习惯更多的糖。来自环境的刺激可能比额外的糖更可能是多动症的原因。

我可以自己治疗我或我孩子的多动症吗?

多动症是一种慢性病，始于儿童期，通常持续到成年期。最佳管理通常需要医疗保健提供者的指导和治疗。治疗需求也会随着时间而改变。

如果您或您的孩子出现多动症症状，请咨询医疗保健提供者以讨论如何最好地进行。

减少糖的摄入

即使糖不太可能直接显着影响 ADHD 症状，健康的饮食习惯对 ADHD 患者和每个人都很重要。这包括适量食用糖。

血糖飙升，如食用含糖食物或超加工谷物和淀粉引起的血糖飙升，以及随之而来的血糖骤降会影响人的情绪和集中注意力的能力，并导致能量水平波动有和没有多动症。

限制糖摄入量和影响的一些方法包括：

在膳食和零食中加入蛋白质来源，尤其是当它们含有糖或精制碳水化合物时。

把甜食留到当天晚些时候注意力不那么重要的时候。

定期进食以尽量减少血糖的高低，并减少接触含糖食物的可能性。

想吃甜食时可以吃点水果。水果仍然含有糖分，但它含有健康的营养成分，并含有有助于减少血糖峰值的纤维。

如果你吃了很多糖，通过逐渐增加更健康的食物摄入量来减少摄入量，以代替你正在减少的甜食。

何时与您的医疗保健提供者交谈

如果您或您的孩子出现多动症迹象，请去看医疗保健提供者。他们可以帮助您进行诊断并与您一起制定治疗计划。

如果您对营养和饮食习惯有疑虑，您的医疗保健提供者可以将您转介给合格的营养专家。

概括

多动症不是由糖引起的，没有足够的证据支持糖直接影响多动症或多动症。多动症和糖的研究是相互矛盾的并且有局限性。即便如此，血糖波动也会影响情绪和注意力。均衡饮食，包括蛋白质和复合碳水化合物，并限制过多的糖分，是包括多动症患者在内的每个人健康生活方式的重要组成部分。

送您的一句话

糖不会导致多动症，消除它并不能治愈它。也几乎没有证据表明糖会使多动症恶化。

那么，你应该消除糖吗?这样做不太可能对您或您孩子的多动症症状产生重大影响，但过量的糖分对任何人都不健康。如果您觉得糖正在影响您或您孩子的多动症，只要满足他们的营养需求，限制过量的糖分可能不会有什么坏处。即使它对多动症症状没有帮助，健康的饮食也可能会产生其他积极影响。

经常问的问题

糖会使多动症恶化吗?

没有足够的证据表明糖直接影响多动症。研究已经发布了相互矛盾的结果，没有一个是结论性的。显示相关性的研究表明，需要更多的研究来证实他们的结果。

美国儿科学会 (AAP) 等组织不建议使用特殊饮食来治疗多动症。

糖和食用染料如何影响患有多动症的孩子?

在大多数情况下，研究质疑糖是导致多动症症状的主要因素。

对食用染料的研究是相互矛盾的。大多数人不支持食用色素作为多动症的原因，对大多数人来说也不是问题。一些研究表明，患有或不患有 ADHD 的人可能对某些食用染料敏感，这可能会以恶化 ADHD 症状等方式影响他们。

不建议每个患有 ADHD 的人都避免食用食用染料，但可以与医疗保健提供者讨论消除饮食是否有帮助。